Budaörsön nyílik szeptember végén Magyarország első – várva várt – csomagolásmentes boltja, a noPack! Kíváncsiak voltunk a tulajdonosok motivációira, a felelős működés gyakorlatban való megvalósítására és a hatóságok reakcióira.
Kérdéseinkre Monostori-Kalovits Márk válaszolt.
Világszerte egyre több csomagolásmentes bolt nyílik, de korántsem lehet még tömeges megjelenésről beszélni. Mi adta a “lökést” a noPack elindításához?
A családomban mindig is fontos volt a környezet tisztelete, de komolyabban akkor kezdtünk el foglalkozni a témával, amikor hallottunk egy családról, akik évente mindössze egy zsák szemetet termeltek (mindent üvegben, kosárban hoztak-vittek). A következő “lökést” a berlini csomagolásmentes bolt híre adta; ekkor már tudtuk, hogy szeretnék valamit mi is tenni. Idén pedig összejött egy olyan lelkes és elkötelezett csapat, akikkel elhatároztuk, hogy belevágunk, és megcsináljuk Magyarország csomagolásmentes üzletláncát. Hisszük, hogy egy-egy apró cselekedet hatalmassá nőheti ki magát, ha sokan teszik egyszerre. Éppen ezért lett
Egyébként csapatunkban van humánökológus, többen pedagógus végzettségűek, én pedig télen leszek diplomás közgazdász.
A weboldalatokon az olvasható, hogy a működésetek felelős és etikus – mit jelent ez a gyakorlatban?
Elektronikai berendezéseink a legenergiatakarékosabb A+++-os besorolásúak, s természetesen amit csak lehet újrahasználunk majd (több régi – kreatívan felújított – bútorunk is van).
A bolt működése során pedig értelemszerűen a legfőbb cél, hogy a lehető legtöbb hulladéktól (legyen az akár élelmiszer-hulladék, akár nejlonzacskó) kíméljük meg a környezetünket.
Kiktől szerzitek be a termékeket és mi alapján választjátok ki őket?
Partnereinket hónapokon át válogattuk, igyekeztünk a lehető legtöbb környezetvédelmi kritériumnak megfelelő termelőket megtalálni (környékbelieket, vegyszerek használatát kerülőket), és velük leszerződni.
1. Hozd magaddal régi, megtisztított tárolóedényed (vagy a boltban is vásárolhatsz többféle méretben üvegedényeket)!
2. Válaszd ki a kívánt terméket!
3. Töltsd meg a kívánt mennyiséggel!
4. Méresd le!
5. Ezután csak fizetned kell, és élvezned az egészséges termékeket!
5+1. Legközelebb is hozd magaddal a saját tárolóedényed!
A különféle élelmiszerbiztonságért felelős hatóságok – mint például a NÉBIH – hogyan fogadták a bolt ötletét?
Mi magunk is meglepődtünk, hogy a hatóságok milyen pozitívan álltak a kezdeményezésünkhöz. Az előzetes egyeztetések során azonnal megtaláltuk a közös hangot, mindkét oldalról egyeztettük igényeinket, melyeket sikerült végül közös nevezőre hozni.
Említetted, hogy franchise-t szeretnétek létrehozni. Milyen elvárásoknak kell megfelelnie a jelentkező partnereknek? Esetleg vannak már érdeklődők?
Nagyon szeretnénk elérni, hogy idővel egyre több noPack üzlet legyen szerte az országban. Ehhez főleg olyan partnereket keresünk akik hasonlóan elkötelezettek a környezeti és társadalmi problémák megoldásában, mint mi, valamint erős vállalkozószellem él bennük. Rendkívüli örömmel tölt el, hogy arról számolhatok be, jelenleg 3 partneri tárgyalásunk folyik a háttérben; bízom benne, hogy mindegyiket sikerül megvalósítani!
Mikor nyílik az első noPack bolt és hol?
Boltunk szeptember végén nyit Budaörsön, a Szabadság út 88. alatt. Azért Budaörsöt választottuk helyszínül, mert csapatunk legtöbb tagja itt él, itt is nőtt fel, így tisztában van a település adottságaival és a helyiek igényeivel.