No Plastic Fantastic

Belső Olga
Szerző: · 2018-05-14 | 22:06· Ki

Legyen műanyagmentes minden fesztivál!

A civil összefogás nagyot álmodott, de nem lehetetlent: az összes eldobható evőeszközt komposztálhatóra cserélnék Magyarországon. Már az ideális anyagot is megtalálták hozzá, ez pedig a PLA. Igaz, a megvalósításhoz jól jönne az állami segítség.

 

Akibe már befészkelte magát a nyugtalanság amiatt, hogy mi lesz a bolygóval (és velünk), ha ilyen tempóban szennyezünk el magunk körül mindent műanyaggal, annak egy fesztivál, a plasztik tányér és pohár hegyeivel maga a borzongás. És valóban, egy fesztivál vagy gyorsétterem hulladékánakk nagyjából hatvan százalékát a műanyaghulladék teszi ki, amit vagy sikerül szelektíven gyűjteni és újrahasznosítani, vagy nem – de többnyire inkább nem. Úgyhogy itt maradnak a nyakunkon az idők végezetéig, de legalább hatszáz évig, vagy amíg el nem égetik, alig várom, hogy belélegezhessem a füstjét. Ja, nem.

Úgyhogy pont itt van az ideje, hogy valamit tegyünk ez ellen, méghozzá rendszer szinten. Meg is született az összefogás No Plastic Fantastic néven, a Street Food Egyesület, a Zöld Övezet Társulás, és a Doremi Today között. A terv pedig az, hogy előbb-utóbb (inkább előbb, mint utóbb) minden rendezvény és vendéglátóipari egység műanyagmentessé váljon. Az összefogás az idei Food Truck Show-n mutatkozott be a Kincsem parkban. Ez egyben referenciarendezvény is volt, ahol bemutatták, nem lehetetlenre vállalkoznak.

FTS_Kincsem

Kincsem Park – a referencia helyszín

Ami először beugrik az embernek a környezetbarát étkezés témában, az nyilván az elmosható, sokszor használatos evőeszközök. Ez jó, de nem feltétlenül járható út. Lehet viszont eldobható evőeszközöket, poharakat olyan anyagból is gyártani, amely komposztálható, vagyis lebomlik, tehát nem szennyezi a környezetet. Például kézenfekvő a papír, a fa, vagy pedig a PLA, ami keményítőből készül.

 

Mi is ez a PLA?

A politejsav (PLA) a legnépszerűbb bio-műanyag vagy biopolimer és az egyetlen, amelyet ipari méretekben gyártanak. Megújuló erőforrásból (kukorica, gabona), pontosabban keményítőből vagy cukorból állítják elő. A PLA leginkább a PET-A műanyagra hasonlít, és feldolgozása is történhet ugyanazon a gépsoron, de a polipropilént is helyettesítheti – áll a No Plastic Fantastic tanulmányában.

A PLA ipari komposztálóban képes a biológiai lebomlásra, miközben nem szennyezi a környezetet, ugyanis víz, humusz és szén-dioxid keletkezik. Ára jelenleg 1,9 Euro/kg körül alakul, ami azt jelenti, hogy a pár forintos műanyag pohárnak nagyjából a négyszeresébe kerül egy PLA-ból készült.

FTS_műanyagmentes_2

 

És a realitások

Szóval, arra akarják rávenni az éttermeseket, hogy vállalják a magasabb költségeket a Föld megmentése érdekében. A hülyének is megéri, egy vállalkozónak meg pláne. Vagyis, épp ellenkezőleg.

Szerencsére ennél sokkal jobb ötletük is van a No Plasticosoknak: méghozzá az, hogy segítséget kérnek az államtól. Ez egyáltalán nem példátlan: a világ több országában belátták már a döntéshozók, hogy ez így nem mehet tovább. Fontos a civil kurázsi, de jól jön egy kis segítség és noszogatás az állam részéről is. Meg főleg a határozott tiltás, ami az eldobható műanyag eszközökre vonatkozna, de ennél sokkal hangsúlyosabb lenne a segítség: megszervezni a technológia hátteret a hulladék szakszerű kezelésére, és támogatást nyújtani a műanyagok kiváltására.

Itt kanyarodunk vissza a PLA-hoz, ami jelenleg ugyan drágább, mint a műanyag, de csak addig, amíg el nem kezdik ugyanakkora tömegben gyártani, mint a plasztikot.

FTS_műanyagmentes_1

Műanyagtányér nélkül is ugyanolyan finom a hamburger. Sőt.

 

Az infrastruktúra kiépítése mellett megfelelő jogi szabályozás is kellene, nehogy a felhasználók: rendezvények, fesztiválok, éttermek, és a lakosság végül, a környezettudatos gondolkodásukért cserébe, csak a problémát kapnák a nyakukba: mit csináljanak a lebomló hulladékkal?

Nyitott kérdések tehát vannak bőven, de legalább elindult a folyamat a civileknek köszönhetően. Jelenleg az államnál pattog a labda, reméljük, mielőbb reagálnak is rá.

 

Címkék: , ,