A Felelős Gasztrohős Alapítvány és a NetPincér ‘Gasztrohős és NetPincér Díj 2021 – Felelősen a krízishelyzetben’ néven indít versenyt a krízishelyzettel felelős megoldások bevezetésével megbirkózó vendéglátóhelyeknek. A jelentkezők a szakmai zsűri és közönség elismeréséért, valamint 800 000 Ft értékű “zöldítő” ajándékcsomagért szállhatnak versenybe.
A nehéz helyzetben is akadnak hősök – ez meggyőződése a Felelős Gasztrohős Alapítványnak. A vírushelyzet alatt megnövekedett hulladékmennyiség, elbocsátások és bizonytalanság jellemzi a vendéglátó szektort. Azonban mint mindig, most is vannak, akik a nehéz helyzetből is a legjobbat, a bolygónk, a társadalom számára is hasznosat próbálják kihozni. Őket keresi a Felelős Gasztrohős Alapítvány a NetPincérrel karöltve legújabb kezdeményezésükben.
“A Díjjal azokat a vendéglátóhelyeket szeretnénk jutalmazni, akik az elmúlt egy év kihívásokkal teli időszakára környezetvédelmi és szociális szempontból is felelős, példamutató és kreatív megoldásokkal reagáltak. Szeretnénk segíteni a nehéz helyzetben lévő vendéglátó-szektort és megmutatni, kiemelni a jó példákat” – mondta el Varga Judit, az Alapítvány igazgatója, a zsűri elnöke.
A díj mellé állt névadó partnerként az ország egyik nagy étel házhozszállító vállalkozása, a NetPincér is, hiszen a cég számára is fontosak a verseny által képviselt értékek, a vendéglátóhelyek támogatása.
“A NetPincérnél évek óta igyekszünk egyre többet tenni a társadalmi felelősségvállalás terén. Ennek részeként több környezetvédelemmel kapcsolatos alapítványt is támogatunk és gondoskodunk arról is, hogy a teljes tevékenységünk karbonsemleges legyen. Innen továbblépve szeretnénk partnereinknek is iránymutatást és támogatást nyújtani, hogy ahogy 21 éve mindig, úgy a mostani nehéz időkben is segítségükre legyünk. A Gasztrohőssel közösen bízunk benne, hogy egyre több vendéglátóhely fog még környezettudatosabb működésre átállni” – mondta el Blaumann Debóra, a NetPincér marketing vezetője.
A Gasztrohős és NetPincér Díj 2021 – Felelősen a krízishelyzetben díjra február 8. és február 21. között várják a vendéglátóhelyek jelentkezését.
Az elbírálás szempontjai között a környezetvédelem, az innováció és a társadalmi felelősségvállalás is szerepel, és a nevezőknek lehetőségük van arra, hogy megindokolják, miért épp ők érdemlik meg az elismerést. A jelentkezők közül szakmai zsűri választja ki a tíz legjobb versenyzőt – akik a közönségdíjért versenyezhetnek – , valamint a szakmai díjazottat.
A bírák között a vendéglátásban ismert és elismert személyek kapnak helyet:
– Blaumann Debóra, a NetPincér marketing igazgatója,
– Varga Judit, a Felelős Gasztrohős Alapítvány igazgatója,
– Hering András, a NoSalty főszerkesztője,
– Losits Gábor, a Piqniq Budapest társalapítója, marketing szakember
– Steiner Kristóf, környezetvédelmi aktivista, több sikeres szakácskönyv szerzője.
A díjazottak a szakmai elismerés mellett értékes ajándékcsomagot nyerhetnek, többek között a Cupler, a CleanEco és a RAKUN Dobozközösség környezetbarát termékeivel.
A szervezők a vendéglátóhelyeket szavazatukkal támogatókra is gondolnak, a közönségszavazás résztvevői GreenGo ajándékutalványt, Felelős Gasztrohős Zöldülő Naptárt, valamint Vida Katalin: Idei, hazai, zöld című szakácskönyvét zsebelhetik be.
A vendéglátóhelyek jelentkezési időszaka február 8-án, hétfőn, a közönségszavazás pedig március 1-én indul.
További információért érdemes követni a Díj Facebook eseményét, valamint ellátogatni a Gasztrohős és Netpincér Díj oldalára.
