Megjelent magyarul a Séfek Kiáltványa! A séfektől séfeknek szóló akcióterv összefoglalja, hogy mit lehet tenni egy fenntarthatóbb élelmezési rendszerért.

A Felelős Gasztrohős az élelmiszer-pazarlás ellen vette fel a harcot. Némi odafigyeléssel, apró trükkökkel csökkenhet a kukába kerülő élelmiszer mennyisége.

Okt. 12-13-án tartják a 24 órás EPAM Social Hackathon Budapest 2018-at, ami egy az élelmiszer-hulladék csökkentésre fókuszáló kreatív tech ötletverseny.

Élelmiszermentő kezdeményezések Magyarországon is vannak, azonban a külföldön jellemző applikációk még nem törtek utat maguknak. Egyelőre.

Évente 88 millió tonna élelmiszer-felesleg keletkezik EU-ban. Ennek fele a háztartásainkból kerül a kukába. Ételmentő applikációk segítségével ez csökkenthető!

A tavaly indult Action2020 Magyarország program a fenntarthatósági célok meghatározását követően a konkrét üzleti megoldásokat vette sorra.

Elindult az Európai Hulladékcsökkentési Hét, melynek keretében az ÖKO-Pack Kft. hatóságokat és civil szervezeteket buzdít a hulladékmennyiségük csökkentésére.

Szeptember végén, Budaörsön nyílik az első noPack bolt. Az első, de reméljük nem az utolsó! Várják a környezetvédelem, az etikus és felelős működés iránt elkötelezett franchise partnerek jelentkezését!

A 6 kategória közül kettőben szurkolhattunk magyar indulónak. Kik voltak ők és végül ki győzedelmeskedett? A cikkből kiderül!

Mi történik az élelmiszer-hulladékkal a McDonald's éttermeiben? Hogyan hasznosul a Biofilter által visszagyűjtött ételhulladék? Élelmiszer-pazarlásról szóló cikksorozatunk utolsó részében ez is kiderül!

A te szemetednek mekkora része lenne még ehető? Cikkünkben sorra vesszük hogyan hasznosulhat az élelmiszer-felesleg!

Az idén 10 éves Magyar Élelmiszerbank Egyesület célja, hogy a gyártóknál és forgalmazóknál keletkező élelmiszer-felesleget eljuttassa a rászorulókhoz. Hogyan? Cikkünkből kiderül!